本草書齋

很多產品打著山藥豐胸的廣告。
究竟山藥能不能豐胸，或是透過怎樣的機轉達到豐胸?
讓這篇文章來告訴妳。

首先不免俗的，先來吊書袋講古一下。

    山藥是薯蕷科多年生藤本植物薯蕷的塊根，多半於冬季採挖，在過去的年代裡，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌叢中、溪邊及雜草中，隨處可見，營養豐富，藥用價值極高，又稱懷山藥。中國河南焦作一帶出產的鐵棍山藥最為有名。鐵棍山藥是其中的珍品，久煮不爛，味道鮮美。

    山藥味甘而性平，入脾、肺、腎三經。具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。李時珍的《本草綱目》認為山藥能「益腎氣、健脾胃、止泄瀉、化痰涎、潤皮毛」。 

    現代科學分析，山藥含有大量的黏蛋白，能防止脂肪沈積在心血管上，保持血管彈性，阻止動脈粥樣硬化過早發生。並可減少皮下脂肪堆積，能防止結締組織的萎縮，預防類風濕關節炎、硬皮病等膠原病的發生。其所含的多巴胺，具有擴張血管，加強血液循環的效果。

好，到這邊為止我們知道山藥有很多好處。但是關於今天的重點，我相信各位都還沒有看到，因為我們還沒寫…。

以下才是今天的主角，山藥豐胸的機轉!

  (Diosgenin) 

    山藥中有個東西叫做薯蕷皂苷(Diosgenin) ，由於它的化學結構和身體的某些賀爾蒙如雌激素長的很像，同時也是雌激素的代謝前驅物，因此可以和雌激素的受體結合，產生部分雌激素的功能。而雌激素則是女性身體中重要的因子，除了影響生育能力、月經週期穩定性外，雌激素也大幅度影響女性第二性徵的表現。山藥就是透過這樣的機轉來達到豐胸的效果。

那究竟山藥產品用抹的有沒有效果呢?答案是肯定的。

    人體皮膚對於部分物質能有吸收的效果，在局部使用塗抹山藥製劑時，薯蕷皂苷(Diosgenin)可經由這樣的過程吸收進組織血管，刺激乳房組織，使脂肪細胞變大，起到增大乳房的作用。雖然從皮膚修收的效率有限，但是這樣的做法卻可以避免薯蕷皂苷(Diosgenin)經由肝臟代謝而降低效果。

 

最後，有些小資訊大家可以留意一下。
*山藥皮中所含的皂角素或黏液裡含的植物鹼，少數人接觸會引起山藥過敏而發癢，處理山藥時應避免直接接觸，並且建議煮熟後才可食用。
*山藥中的薯蕷皂苷(Diosgenin) 有類似雌激素的效用，然而其畢竟只是雌激素的類似結構物，因此不會造成雌激素過多可能導致子宮卵巢的病變。

參考資料:

(1) 山藥雌激素活性成份分析與研究  義守大學醫學營養學系 鄭瑋宜 ;  台灣大學生化科技系 黃青真
(2) Wiki about Diosgenin
(3) 中時健康部落格 : Q&A含植物雌激素的食物像大豆及山藥可以吃嗎?  張金堅教授
(4) "Dioscorea mexicana information". Germplasm Resources Information Network (GRIN). United States Department of Agriculture. Retrieved 2008-09-14

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